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吃麵線嘍~~

麵線大家都吃過,但,不知你吃過純手工的麵線嗎?

剛從【新北石碇】千島湖 下來,看到這許家麵線

李董說了句: 哦~原來它在這裡喔!!

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李董超愛美食節目,所以知道這間手工麵線常被採訪 

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今天來到這裡,外頭並沒有曬麵線(有些可惜)

如果有,我想,那畫面肯定美的壯觀 

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今天來這裡的遊客不多,只見到零星幾個人

晃了一下發現,這裡也有現煮麵線

李董想說,既然來了,就點碗手工麵線來嚐嚐

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等待麵線上桌同時,過來瞄一下它的商品湊熱鬧 

看似簡單的麵線,但,卻也能打造出多種不同口味 

如果想買來送人,這也有特製的拌手禮盒包裝

做得很不錯唷~ 

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沒一會兒,我們的蘿蔔湯 & 麵線上桌嘍

這蘿蔔湯很讚也~味道超濃,喝得出來是熬很久的蘿蔔湯

完全沒有偷加水的嫌疑哦...太棒了,會讓人想一口接一口呢!

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過來是主角--這碗麵線

我們不是很餓,所以只點一碗分著吃

李董拌麵時,可見它的光滑度

麵與麵之間完全不黏在一起 

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手工製做就是不一樣,吃起來超有彈性

不像一般麵線很容易斷  不錯捏~~

 

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吃完麵線離開前

看見了剛還在外頭的這個阿嬤怎馬上在裡面拉麵線了,呵~

看著厲害的阿嬤不厭其煩重覆著拉麵線的動作

難怪手工製作的就是不一樣 

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吃過這家嗎?

到石碇老街,還有時間的話,可以繞過來嚐嚐哦~

 

石碇許家手工麵線

地址: 新北市石碇區烏塗村四分子3號

電話: 0932-129041

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