旅行~幸福足跡

今天中午臨時被約來吃這有30年歷史的石頭火鍋

一見到 小紅莓 扛棒，怎麼有種熟悉的感覺

經朋友解說之下，才知道，真的是以前聽過的那個小..紅..莓

居然到現在還營業著 且，客源滿滿，生意好的咧

來到這也不知道怎麼點餐

原來，要先到冰箱挑食材，而每盤的價格是看盤子的顏色去計算

我說，怎麼有來到迴轉壽司的感覺...同樣都是算盤子

服務人員說，先挑肉類讓她爆香作湯底。我們趕緊挑了羊肉遞上桌

~~好戲來嚕~~

她以洋蔥下去和著羊肉快炒幾下後即撈起

 撈起後，換上高麗菜下鍋拌一下，馬上淋上高湯

高湯倒至約8分滿後，將我們拿的所有食材整齊擺放於鍋中

再倒入一碗我猜應該是店裡的特調醬汁(顧看，忘了拍)

滾了以後，就成為一鍋美味可口的火鍋了

而店裡的沾醬是由顧客依自己喜好調配

鍋底因為拌炒過，整個就很香

口味雖然偏重，但，一點都不鹹

不像一般外頭火鍋，吃到最後會猛灌水或飲料

因為只有1小時放飯時間，所以沒多拍 (連門口都忘了要拍...)

假使，你也和我一樣，到現在還沒吃過小紅莓的石頭火鍋

建議你可以品嚐看看

享受一下別於一般火鍋的烹調方式和它的古早味唷

小紅莓火鍋城

地址:台北市松山區寶清街24號

電話:(02)2767-6131

時間:11:30~24:30